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Deliciosos postres para animarse a hacer
Torta de remolacha
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Torta de remolacha

tortaderemolacha.jpg

Ingredientes

Chocolate amargo 200 g
Manteca 250 g
Dulce de calafate 120 g
Huevos 4
Az˙car 1 1/4 taza
Remolachas 350 g
Crema de leche 250 cc
Harina leudante 2 1/3 taza
Bicarbonato de sodio 1 cda
Chile molido 1/2 cda
Canela 1/2 cda

Procedimiento

Derretir el chocolate junto con la manteca a ba˝o MarÝa, dejar entibiar y agregar el dulce de calafate.
Batir los huevos con el az˙car, unir estas dos preparaciones.
Incorporar la remolacha rallada y la crema.
Finalmente incorporar los ingredientes secos tamizados.
Disponer la mezcla sobre un molde cuadrado enmantecado y enharinado, hornear a 180░ C por 45 minutos.
Espolvorear con az˙car impalpable y servir con helado de vainilla, menta y dulce de calafate.

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