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Ingredientes
Masa
Manteca 100 g
Crema 50 cc
Harina 175 g
Avellanas 100 g
Crema
Queso mascarpone 150 g
Miel 2 cdas
Limas 1
Azúcar impalpable 75 g
Varios
Higos 8
Figuras de chocolate
Azúcar impalpable c/n
Azúcar impalpable c/n
Procedimiento
Masa
Mezclar la manteca, la crema, la harina y las avellanas peladas y molidas hasta obtener una masa.
Crema
Mezclar el queso mascarpone junto con la miel, la ralladura de lima y el azúcar impalpable.
Colocar en un molde redondo y llevar a horno moderado por ½ hora.
Armado
Cortar con un aro la masa, y poner la crema mascarpone por encima.
Colocar un higo cortado al medio por sobre la crema. Colocar figuras de chocolate y espolvorear azúcar impalpable por
encima.
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