|
Ingredientes (para 4 personas):
250 g de crema de leche,
150 g de azúcar impalpable,
1 chorrito de esencia de vainilla,
1 chorrito de esencia de azafrán,
1 sobre de azafrán en polvo,
200 g de laban (crema de yogurt natural),
c/n de frutas de estación a elección.
Preparación:
Batir la crema con el azúcar, las esencias y el azafrán. Cuando adquiera punto de chantilly, agregar el laban, mezclar
y llevar a heladera por 2 hs.
Cortar las frutas, servir en copa, agregar una capa de crema y nuevamente frutas.
Decorar a gusto, por ejemplo con menta fresca, estrellas de anís o canela.
|
