|
manzanas. 4
damascos secos. 8
jugo de naranja recién exprimido. 2 TAZAS
miel. 1/2 TAZA
anís estrellado. 4
yogur natural. 1 TAZA
granola. 1 TAZA
asadera profunda. 1
Quitarle el corazón a las manzanas con el aparatito ad hoc. Si no lo tiene, cavar un cono profundo hasta llegar a retirar
el centro con las semillas
Picar los damascos secos
Rellenar el hueco de las manzanas con el damasco picado
En una fuente profunda para horno, colocar las manzanas con el hueco hacia arriba
Rociarlas con el jugo de naranja y la miel.
Colocar en la asadera el anís estrellado
Cocinar 20 minutos en horno fuerte, hasta que las manzanas estén tiernas
Mezclar en un bol el yogur con la granola
Retirar las manzanas del horno, dejarlas entibiar y distribuirlas en los platos.
Rociarlas con su jugo de cocción y servirlas con el yogur
Otra opción, servir las manzanas con helado de crema americana o un copo de chantillí y la granola aparte.
|
