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Ingredientes
Crema de leche 500 cc
Azúcar 3 cdas
Dulce de leche 500 g
Nueces picadas 100 g
Chocolate semiamargo de taza 150 g
Merengues secos 250 g
Salsa de frambuesas para decorar c/n
Relleno
Dulce de leche c/n
Procedimiento
Colocar en un bol la crema batida a medio punto.
Incorporar 2 cucharadas de azúcar.
Mezclar con batidor, incorporar dulce de leche y continuar batiendo para integrar los sabores.
Agregar las nueces picadas y mezclar con espátula.
Luego incorporar chocolate y merengues secos picados. Mezclar.
Acondicionar un molde de 32 cm con papel film.
Colocar la mitad de la preparación en el molde, distribuir dulce de leche y completar el molde con la crema hasta terminar.
Llevar al freezer y enfriar por lo menos 2 horas.
Servir con salsa de frambuesa.
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