|
Ingredientes
Gelatina sin sabor 7 g
Licor de café al cognac 150 cc
Crema de leche 500 cc
Azúcar 5 cdas
Galletitas de chocolate 250 g
Maníes con chocolate 250 g
Pionono de chocolate 1
Procedimiento
Hidratar la gelatina con el licor y disolver al calor. Reservar.
Batir la crema con el azúcar a punto chantillí.
Incorporar el maní con chocolate procesado, las galletitas de chocolate molidas y la gelatina preparada.
Tapizar con el pionono la base y las paredes del molde, previamente cubiertas con celuloide.
Verter la mezcla preparada, dejar enfriar hasta que solidifique y desmoldar.
Decorar con rulos de chocolate, maníes con chocolate y espolvorear con azúcar impalpable.
|
