Quitar los hollejos a
2 gajos de
pomelo y 2 de naranja.
Pelar y cortar 2 rodajas de kiwi y 2 de banana.
Lavar 2 frutillas y quitarles los cabitos
Pinchar las frutas en
un palito de brochete, de manera alternada
Tomar
una barra y media de chocolate amargo y hacer algunas virutas con el
pelapapa.
Derretir el resto de chocolate a bañomaría suave, evitande
que le entre humedad
Verter salsa de chocolate en el plato, poner encima la brochette y decorar con virutas de chocolate
y hojas de menta fresca.
