|
Ingredientes
Masa brissée
Manteca 125 g
Azúcar 25 g
Harina 250 g
Yemas 1
Agua c/n
Relleno
Crema vegetasl sabor chocolate 500 cc
Oporto 50 cc
Nueces 100 g
Almendras 100 g
Procedimiento
Masa
Colocar en la procesadora la manteca junto con el azúcar, la harina, la yema y si es necesario agregar un poco de agua.
Procesar hasta unir la masa.
En volver la masa en film y llevar a heladera hasta que la masa tome frío, 1 hora aproximadamente.
Luego forrar con la masa un molde de 24 cm de diámetro y llevar a horno a 180º C durante 25 minutos.
Relleno
Batir la crema vegetal sabor chocolate con el oporto hasta obtener la consistencia deseada.
Retirar y reservar.
Picar las nueces y las almendras y dorar por 10 minutos al horno.
Armado
Colocar el relleno de la crema en la tartera y cubrir con las nueces y almendras picadas y tostadas y por último espolvorear
con azúcar impalpable sobre los bordes de a tarta.
|
