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Ingredientes
Bizcochuelo de chocolate 1
Relleno
Leche de coco 125 cc
Coco rallado 50 g
Chocolate cobertura 500 g
Manteca 75 g
Crema de leche 450 cc
Almíbar c/n
Dulce de leche repostero c/n
Procedimiento
Relleno
Calentar la leche de coco junto con el coco si que rompa hervor.
Colocar sobre el chocolate picado, dejar derretir el chocolate junto con la leche caliente y luego colocar la manteca
fría.
Armado
Forrar un aro de 20cm de diámetro con papel film en la base y colocar una base de bizcochuelo de chocolate húmedo con
almíbar y colocar mitad de la preparación.
Reservar en la heladera hasta que tome cuerpo.
Luego rellenar con dulce de leche y colocar la otra mitad de la preparación y levar a la heladera por dos horas.
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