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3/4 tazas
1/4 taza de ron negro
2 tazas de nata líquida
2 tazas de leche
1/4 taza de azúcar
1/2 cucharadita de esencia de vainilla
fresas para servir
Mezcle las pasas y el ron en un cuenco pequeño.
Tápelo y déjelo reposar durante una noche.
En un cuenco grande, mezcle bien todos los ingredientes, excepto las fresas.
Viértalo todo en una heladera y bata/enfríe durante 30 minutos.
PREPARACION A MANO
Realice todo el proceso antes detallado.
Vierta la mezcla en bandejas para congelador y congélela hasta que empiece a cuajar por los bordes.
Pase la mezcla a un cuenco grande y bátala con la batidora eléctrica hasta que se vuelva ligera y cremosa.
Coloque de nuevo la mezcla en las bandejas y déjela en el congelador 3 o 4 horas o hasta que esté sólida.
Si lo desea, sirva el helado con mitades de fresa.
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