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Ingredientes
Harina leudante 300 g
Azúcar 300 g
Cacao dulce 6 cdas
Sal 1/2 cdita
Café instantáneo 2 cditas
Vinagre blanco 3 cdas
Aceite neutro 5 cdas
Esencia de vainilla 2 cditas
Agua tibia 225 cc
Procedimiento
Untar con manteca y espolvorear con harina un molde de teflón, de 22 cm de diámetro.
Dentro del molde, tamizar la harina leudante, al azúcar, el cacao y la sal.
Incorporar el café instantáneo, el vinagre blanco y por último aceite neutro.
Luego perfumar con esencia de vainilla.
Incorporar el agua tibia y mezclar con una espátula en el mismo molde.
Cocinar en horno a 180º C durante 35 minutos.
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