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Torta de manzanas
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Torta de manzanas

torta_manzanas.jpg

Ingredientes

Aceite neutro 330 cc
Azúcar 440 g
Ralladura de 1 naranja
Huevos 2
Leche 110 cc
Jugo de naranja 110 cc
Harina leudante 440 g

Cubierta para el molde

Azúcar 150 g
Manzanas verdes grandes 3

Procedimiento

Batir el aceite, azúcar y ralladura de naranja.
Incorporar los huevos, la harina, intercalando con el jugo de naranja y la leche.
Volcar esta preparación en un molde de 26 cm de diámetro acaramelado y cubierto en la base con 3 manzanas en fetas finas.
Cocinar en un horno de 30 a 35 minutos a 170ş C.
Desmoldar enseguida.

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