Make your own free website on Tripod.com

Deliciosos postres para animarse a hacer
Tarta de frutillas
Home
POSTRES A a D
POSTRES E a L
POSTRES M a S
POSTRES T a Z

Tarta de frutillas

tarta_frutillas_1.jpg

Ingredientes

Masa

Harina integral extra fina 130 g
Harina de soja 50 g
Salvado de avena 130 g
Edulcorante en polvo (Apto para cocción) 3 cditas
Huevo 1
Aceite de maíz 4 cdas
Levadura fresca 20 g
Ralladura de 1 limón

Cubierta

Crema bajo tenor graso 240 g
Edulcorante c/n
Frutillas 500 g
Gelatina de frutillas sin azúcar 1 caja

Procedimiento

Masa

Colocar en un bol las harinas, el salvado y el edulcorante en polvo, unir.
Por otro lado batir el huevo e incorporar el aceite, la levadura y la ralladura.
Integrar ambas preparaciones.
Amasar hasta obtener una masa que se despegue del bol y no se adhiera a las manos.
Si es necesario agregar agua.
Dejar descansar por 30 minutos.
Extender la masa con ayuda de los dedos en una tartera de 24 cm de diámetro.
Pinchar con un tenedor y cocinar en horno moderado a 180º C por aproximadamente 15 minutos, hasta dorar levemente.

Armado

Rellenar con la crema montada, endulzada con edulcorante. Cubrir con las frutillas y abrillantar con la gelatina a punto jarabe.

Más recetas de postres

NUEVAS RECETAS - CLICKEA ACA

http://lacocinadeile.tripod.com