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Ingredientes
Leche entera 1 l
Arroz común 180 g
Cáscaras de limón c/n
Azúcar 200 g
Canela c/n
Dulce de leche c/n
Procedimiento
Colocar la leche en un recipiente amplio.
Calentarla en microondas durante 3 minutos en máximo. Agregar el arroz, el azúcar y la cáscara de limón.
Cubrir con film y cocinar 18 minutos en máximo.
Revolver a mitad de cocción.
Dejar reposar durante 9 minutos.
Cuando el arroz con leche esté frío, repartirlo en compoteras y llevar a la heladera.
Espolvorear con canela y decorar con un copete de dulce de leche antes de servir.
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