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Ingredientes
Masa
Chocolate 150 g
Manteca 200 g
Huevos 4
Azúcar 1 taza
Harina 0000 1 cda
Varios
Dulce de leche 250 g
Crema de leche 250 cc
Procedimiento
Masa
Derretir a baño María, el chocolate junto con la manteca.
Batir los huevos con el azúcar a blanco.
Agregar a los huevos batidos el chocolate.
Luego la harina.
Verter la preparación dentro de un aro de 28 cm forrado con papel film y luego con aluminio.
Cocinar en horno a 180° C durante 45 minutos.
Armado
Batir la crema de leche a punto chantillí.
Distribuir el dulce de leche sobre la marquise y por sobre este la crema.
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