Make your own free website on Tripod.com

Deliciosos postres para animarse a hacer
Pastel de pasas y coco
Home
POSTRES A a D
POSTRES E a L
POSTRES M a S
POSTRES T a Z

Pastel de pasas y coco

pasteldepasasycoco.jpg

1 1/2 tazas de harina de fuerza
1/2 taza de coco seco
1/2 taza de azúcar
1 taza de pasas de Corinto
1/2 taza de puré de patata (150 g de patata cruda)
1/2 taza de leche

Precaliente el horno a 180ºC.
Unte un molde hondo de 17 cm con mantequilla fundida o aceite.
Forre la base y las paredes con papel y engráselo también.

Tamice la harina en un cuenco, añada el coco, el azúcar y las pasas.
Forme un hueco en el centro y añada la patata y la leche a la mezcla de los ingredientes.
Remuévala con una cuchara de madera hasta que esté bien mezclada; no la bata en exceso.

Pase la mezcla al molde a cucharadas.
Hornee durante 45 minutos o hasta que al clavar una brocheta en el centro, ésta salga seca.
Deje el pastel en el molde durante 5 minutos antes de volcarlo sobre una rejilla para enfriar.

Más recetas de postres

NUEVAS RECETAS - CLICKEA ACA

http://lacocinadeile.tripod.com